ตะลุยแดนยโสธร : ร้านอาหารดัง/น่าลอง
-
ลาบยโสธร รสขมจัดจ้าน ช่วยเจริญอาหาร
ลาบยโสธร
ลาบยโสธร เป็นอาหารพื้นบ้านชาวยโสธรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือ เนื้อไม่สับละเอียด แต่จะใช้วิธีการซอยหรือหั่นแทน คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงให้มีรสจัดจ้าน ที่สำคัญต้องมีรสขม และไม่ใส่มะนาว