ตะลุยแดนยโสธร :
-
ซิ้นหลอด
ซิ้นหลอด
ซิ้นหลอด เป็นเนื้อแดดเดียวติดมัน เวลาทอดตรงเนื้อจะกรอบ ส่วนบริเวณที่ติดมัน
จะทำให้เนื้อช้ำ ไม่เหนียว เพียงได้ลิ้มลองก็ติดใจไม่รู้ลืม เคล็บลับความอร่อยของซิ้นหลอด
อยู่ที่ฝีมือการหมักเนื้อให้ได้ทีก่อนนำไปตากแดด และนำมาทอดหรือปิ้งย่างรับประทานกับ
ข้าวเหนียวร้อน ๆ
ซิ้นหลอดที่ขึ้นชื่อและมีรางวัลชนะเลิศอาหารอีสานจังหวัดยโสธร การันตี คือ
ร้านตุ๊ดติ่ง ตั้งอยู่เลขที่ 90/92 ถนนรัตนเขต ตำบลในเมือง อำเภอเมืองยโสธร
จังหวัดยโสธร อยู่ตรงข้ามกับการไฟฟ้าส่วนภูมิภาคจังหวัดยโสธร และจะอยู่บริเวณด้านหลัง
เทศบาลเมืองยโสธร หมายเลขโทรศัพท์ 0 4571 1600