ตะลุยแดนยโสธร :
-
ไก่่ย่างบ้านแคน
ไก่ย่างบ้านแคน
ไก่ย่างบ้านแคน เป็นอาหารพื้นบ้านชาวยโสธรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือ หมักไก่พร้อม
เครื่องปรุงข้ามคืน และวิธีการปิ้งย่างที่สืบทอดมาหลายชั่วคน รสชาดความอร่อยยังเด็ด
เหมือนเดิม เนื้อไก่แห้งสนิท ไม่มีมันเยิ้มแบบไก่ย่างที่อื่น ส่วนน้ำจิ้มจะมีแบบหวาน
กับแบบน้ำจิ้มแจ่วรสเข้มข้นร้านที่ขึ้นชื่อ อาทิ ไก่ย่างป๋าหวิน เลขที่ 84 หมู่ 11 บ้านอัมพวัน ถนนยโสธร-อุบลราชธานี
ตำบลดงแคนใหญ่ อำเภอคำเขื่อนแก้ว จังหวัดยโสธร 35180
หมายเลขโทรศัพท์ 08 7961 9031, 08 7690 5373, 08 5491 9958
การเดินทาง จากตัวเมืองยโสธร ใช้ถนนแจ้งสนิท มุ่งหน้าสู่จังหวัดอุบลราชธานี
ริมถนนหมายเลข 23 ห่างจากจังหวัดยโสธร 40 กิโลเมตร จะพบร้านไก่ย่างป๋าหวิน