จังหวัดยโสธรเดินหน้าขับเคลื่อนมาตรการความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเข้มงวด เพื่อให้พี่น้องประชาชนชาวจังหวัดยโสธรได้บริโภคเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพและได้มาตรฐานตามที่กฎหมายกำหนด โดยเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 5 พฤศจิกายน 2569 นายขรรค์ไชย ทันธิมา รองผู้ว่าราชการจังหวัดยโสธร รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดยโสธร ได้มอบหมายให้ นายวิเชียร สุดาทิพย์ ปลัดจังหวัดยโสธร เป็นประธานนำคณะกรรมการร่วมลงพื้นที่ตรวจประเมินโรงฆ่าสัตว์และโรงพักสัตว์ในพื้นที่อำเภอเมืองยโสธรและอำเภอคำเขื่อนแก้ว เพื่อพิจารณาต่อใบอนุญาตประกอบกิจการฆ่าสัตว์ให้เป็นไปตามพระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559 ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญในการควบคุมดูแลสุขลักษณะของสถานประกอบการให้มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในชุมชน

สำหรับการลงพื้นที่ในครั้งนี้ คณะกรรมการได้เข้าตรวจเยี่ยมและประเมินมาตรฐานโรงฆ่าสัตว์จำนวน 4 แห่ง ประกอบด้วย โรงฆ่าสัตว์วิสาหกิจชุมชนโครงการแปรรูปปศุสัตว์ตำบลหนองคู และโรงฆ่าสัตว์วิสาหกิจชุมชนตำบลเขื่องคำ ในพื้นที่อำเภอเมืองยโสธร จากนั้นได้เดินทางต่อไปยังอำเภอคำเขื่อนแก้ว เพื่อตรวจประเมินโรงฆ่าสัตว์พ่อสำราญ-แม่ติ๋มหมูสด และโรงฆ่าสัตว์ธะวัชชัยไก่สด โดยการตรวจประเมินได้รับความร่วมมืออย่างดียิ่งจากภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง ทั้งปศุสัตว์จังหวัดยโสธร ผู้บริหารองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในพื้นที่ ผู้แทนจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด ผู้แทนท้องถิ่นจังหวัด ผู้แทนอุตสาหกรรมจังหวัด ผู้แทนโยธาธิการและผังเมืองจังหวัด และผู้แทนจากสำนักงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจังหวัดยโสธร ที่ร่วมกันตรวจสอบทุกขั้นตอนอย่างละเอียด ตั้งแต่ระบบสุขาภิบาล การจัดการน้ำเสีย ไปจนถึงกระบวนการฆ่าและการขนส่งเนื้อสัตว์ที่ต้องสะอาดและปลอดภัย

ทั้งนี้ การตรวจประเมินดังกล่าวไม่ได้เป็นเพียงการดำเนินการตามระเบียบของทางราชการเท่านั้น แต่มีเป้าหมายสำคัญเพื่อให้พี่น้องชาวจังหวัดยโสธรเกิดความเชื่อมั่นว่า เนื้อสัตว์ที่มาจากสถานประกอบการเหล่านี้ผ่านกระบวนการที่ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล ไม่มีการปนเปื้อนของเชื้อโรค และมีระบบการจัดการของเสียที่ไม่ส่งผลกระทบต่อความเป็นอยู่ของชุมชนรอบข้าง ซึ่งหากสถานประกอบการใดผ่านเกณฑ์การประเมินก็จะได้รับการต่อใบอนุญาตเพื่อประกอบกิจการต่อไปได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย อันเป็นการยกระดับมาตรฐานเศรษฐกิจฐานรากและสร้างความปลอดภัยในชีวิตประจำวันให้กับประชาชนทุกคน โดยผลการลงพื้นที่ตรวจประเมินในภาพรวมเป็นไปด้วยความเรียบร้อย และผู้ประกอบการต่างมีความพร้อมที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำของทางราชการเพื่อรักษามาตรฐานที่ดีสืบไป

ในการนี้ ปลัดจังหวัดยโสธรได้บูรณาการความร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างครบถ้วน ทั้งปศุสัตว์จังหวัดยโสธร ผู้บริหารองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในพื้นที่ ผู้แทนจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดยโสธร สำนักงานท้องถิ่นจังหวัด สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัด สำนักงานโยธาธิการและผังเมืองจังหวัด และสำนักงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจังหวัดยโสธร ร่วมกันตรวจสอบรายละเอียดในแต่ละด้านอย่างถี่ถ้วนตามภารกิจของแต่ละหน่วยงาน เพื่อให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการในการพัฒนาปรับปรุงสถานประกอบการให้ได้มาตรฐานสูงสุด ซึ่งผลการดำเนินงานในภาพรวมเป็นไปด้วยความเรียบร้อย ผู้ประกอบการให้ความร่วมมือเป็นอย่างดีและมีความพร้อมในการปฏิบัติตามเกณฑ์ที่ทางราชการกำหนด

การตรวจประเมินในครั้งนี้ถือเป็นกลไกสำคัญของทางราชการในการคุ้มครองผู้บริโภคชาวจังหวัดยโสธร ให้สามารถเลือกซื้อเนื้อสัตว์ไปบริโภคได้อย่างสนิทใจว่ามาจากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐาน มีการควบคุมดูแลจากเจ้าหน้าที่รัฐอย่างใกล้ชิด และเป็นการส่งเสริมให้ผู้ประกอบการในพื้นที่พัฒนาศักยภาพการผลิตให้ดียิ่งขึ้น อันจะส่งผลดีต่อระบบเศรษฐกิจและสุขภาพอนามัยของประชาชนในระยะยาว หากพี่น้องประชาชนมีข้อสงสัยหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมาตรฐานโรงฆ่าสัตว์ สามารถสอบถามได้ที่สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดยโสธร หรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ได้ในวันและเวลาราชการ

เอกรินทร์ /ข่าว ทีมเลขาปลัดจังหวัดยโสธร /ภาพ

#สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดยโสธร